|
Etykieta AUSTRALIJSKA
Wina australisjkie charakteryzują się typową dla win z Nowego Świata przejrzystością i
prostotą napisów jakie znajdziemy na etykietach. Jak widać na przykładzie, napisów jest mało,
są one klarowne i łatwe do odczytania.
Prezentowane w przykładzie wino to Hardy's Coonawarra Cabernet Sauvignon 1994
1
Hardy's: to nazwa producenta firmującego określone wino.
2
Coonawarra: to region z którego pochodzi wino. Inne znane regiony winiarskie Australii to między innymi Padthaway i Barossa Valley.
3
Cabernet Sauvignon: to oczywiście szczep z którego powstało wino. Jeśli na etykiecie znajdziemy więcej niż jedną nazwę szczepu, to oznacza że wino jest mieszanką określonych gron, które podano w kolejności odpowiadającej składowi wina (od największego udziału do najmniejszego).
4
1994: rok w którym zebrano grona.
Kilka istotnych faktów. Na etykietach win australijskich często znajdziemy jako region pochodzenia South Australia czy South Eastern Australia, czyli region będący sporą częścią tego kontynentu. Tak duże określenie regionu umożliwia jednak utrzymanie stałej jakości win, mieszanie gron z różnych części kraju w celu uzyskania optymalnego charakteru wina.
Kiedy mamy doczynienia z mniejszymi regionami winiarskimi, wówczas warto wiedzieć iż istnieje ścisły związek między regionem i gronami w nim uprawianymi. I tak w regionie Coonawarra najlepsze wina uzyskuje się ze szczepu Cabernet Sauvignon, w Padthaway z Chardonnay a w Barossa Valley - ze szczepu Shiraz.
|
|
|
